Ristorante cara mamma, tradizioni di casa

 

Una fresca cucina italiana a base di prodotti tradizionali

 
 
 
 
 
 
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Ristorante cara mamma

 
Il Cara Mamma è un ristorante a Palo del Colle che segue le antiche ricette tradizionali, diventando il punto di riferimento per tutti coloro che apprezzano la vera cucina storica locale, elaborata con gusto, qualità e creatività.
 
 
 
 
 
ristorante cara mamma
 
 
 
palo del colle
 
 
 
 
 
 
 
 
 
location
 
 
 
moderno raffinato
 
 
 
 
 
 
 
Location
 

Confortevole, moderno e raffinato

 
Qui troverete un’atmosfera raffinata e confortevole, ideale per occasioni come cene o pranzi tra amici, incontri di lavoro o un appuntamento romantico.
 
 
 
 
 
 
 
Le nostre proposte
 
 
 
 
 

primi

 
 
Spaghetto all’assassina
Cappelletto ripieno di ricotta
caprino fresco con burro alla nocciola
Pacchero con scarola ripassata e ricotta salata
Risotto con vongole e pesto di torsoli
 
 
 
 

secondi

 
Mare fritto (secondo la disponibilità del pescato)
Bistecca di vitellino (min 600g)
Filetto di vitello salsato con ­fichi e miele
Filetto di vitello salsato con vino rosso e speck

 
 
 
 
 

panzerotti

 
Mozzarella e pomodoro
Squanta
Stracciatella e Speck
Mortadella e provolone
Bomba
Gorgonzola e capocollo
Pomodori Secchi

 
 
 
 
 
 
 
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